El 17 de enero, se celebra el día de la cocina italiana, con motivo de conmemorar la gastronomía tradicional italiana, una de las más antiguas de Europa. ¿ De donde proviene este día? El día de la cocina italiana empieza su recorrido en el año 2.008 y precisamente se elige esta fecha para hacerla coincidir con el día de San Antonio Abad, uno de los Santos más populares de Italia. Durante este día, se potencia la comida tradicional italiana no sólo en este país , sino también mundialmente, tratando de proteger su autenticidad y calidad. Pasta pizzas risottos de todos los tipos y sabores.
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