Médico Isabel Armengot Montagut

HELADO CREMOSO DE PLÁTANO Y CACAO Prepara helados en casa es muy fácil , En mi casa los plátanos les gustan al punto si están muy verdes no y si están ya comenzando a madurar tampoco , cuando veo que se van a quedar en el frutero los limpio y los introduzco en bolsas de congelación  y al congelador . A partir de plátano congelado es muy fácil preparar un helado cremoso . INGREDIENTES Plátanos congelados Leche Esencia de vainilla Cacao en polvo puro desengrasado                                                     ELABORACIÓN Triturar los plátanos congelados con un turmix o picadora o sorbetera y añadir después  una cucharadita pequeña de esencia de vainilla y 1 cucharada de cacao puro en polvo , si esta muy congelado para facilitar el triturado podemos añadir un poco de leche o cualquier bebida vegetal . Este helado también queda muy rico si combinamos los plátanos con aguacate .                           Depende de lo congelado que este el p

HELADO CREMOSOS DE PLÁTANO Y TE MATCHA Prepara helados en casa es muy fácil , En mi casa los plátanos les gustan al punto si están muy verdes no y si están ya comenzando a madurar tampoco , cuando veo que se van a quedar en el frutero los limpio y los introduzco en bolsas de congelación  y al congelador . A partir de plátano congelado es muy fácil preparar un helado cremoso . INGREDIENTES Plátanos congelados Leche 1 sobre de te de matcha ELABORACIÓN Triturar los plátanos congelados con un turmix o picadora o sorbetera y añadir después el sobre de te de matcha . La leche la utiliza si los plátanos están muy congelados para facilitar la trituración .

HELADO DE PAPAYA , MANGO Y YOGUR . Prepara helados en casa es muy fácil , este solo lleva 3 ingredientes , papaya , mango y 1 yogur . La papaya la utilizo fresca y el mango congelado , la leche esta vez utilizamos una sin lactosa , también podríamos utilizar cualquier bebida vegetal o 1 yogur . INGREDIENTES 1/2 Papaya 2 bolsas de mango congelado 1 yogur ELABORACIÓN Limpiar la papaya y cortarla en trozos pequeños , colocarla en un procesador de alimentos o en un turmix , colocar el mango congelado y cortado a trozos y el yogur , Triturar todos los ingredientes hasta que quede una masa homogénea . Si no tenemos heladera poner en una taper  e introducir en el congelador moviendo coda 2 horas la preparación para que no se formen cristales . Si tenemos heladera , enchufar la heladera e introducir la preparación , en unos 15 minutos tenemos preparado el helado . ¡¡ Bon Profit !! 

HELADO DE PIÑA CON LECHE DE COCO En verano con el calor nos apetecen los helados . Preparar helados en casa es muy fácil y tiene la ventaja de que los podemos adaptar a nuestras necesidades . Este helado es muy fácil  de hacer y solo necesitamos 1 lata de leche de coco y 1 bote de piña , yo suelo utilizar la que tienen en Mercadona fresca y limpia ya refrigerada . INGREDIENTES 1 lata de leche de coco . 1 bote de piña natural limpia . ELABORACIÓN Cortar la piña en pedazos pequeños y colocar en el vaso de un turmix o batidora , añadir la mitad del bote de leche de coco y triturar hasta que quede una preparación densa . Si no tenemos heladera casera colocar en una taper y poner en el congelador , lo iremos sacando cada 1 o dos horas para mezclar y romper los cristales de congelación . Si tenemos heladera casera , enchufar la heladera y comenzar a introducir la preparación , dejar dentro de la heladera unos 20  minutos hasta que el helado tenga la consistencia