Médico Isabel Armengot Montagut

Hacemos batch cooking?? ¿Que es batch cooking? Cocinar durante más tiempo un día de la semana para cocinar poco o nada el resto de los días. Aunque parezca un término nuevo, muchas de madres y abuelas…lo han utilizado siempre.                             Es solo cuestión de organizar la compra y la cocina para tener preparados algunos platos listos para comer toda la semana.                               Cocinar en batch cooking tiene ventajas: Solo tienes que limpiar la cocina una vez a la semana. Ganas tiempo para hacer otras cosas .                           Puedes organizar de forma mas saludable las comidas y cenas que muchas veces con las prisas hace que improvisemos opciones poco saludables.                       Cocinar varios platos al mismo tiempo no tiene por qué ser difícil. podemos utilizar la encimera, el horno el micro o el robot de cocina simultáneamente.                                P