Médico Isabel Armengot Montagut

 

HELADO CREMOSO DE PLÁTANO Y CACAO Prepara helados en casa es muy fácil , En mi casa los plátanos les gustan al punto si están muy verdes no y si están ya comenzando a madurar tampoco , cuando veo que se van a quedar en el frutero los limpio y los introduzco en bolsas de congelación  y al congelador . A partir de plátano congelado es muy fácil preparar un helado cremoso . INGREDIENTES Plátanos congelados Leche Esencia de vainilla Cacao en polvo puro desengrasado                                                     ELABORACIÓN Triturar los plátanos congelados con un turmix o picadora o sorbetera y añadir después  una cucharadita pequeña de esencia de vainilla y 1 cucharada de cacao puro en polvo , si esta muy congelado para facilitar el triturado podemos añadir un poco de leche o cualquier bebida vegetal . Este helado...