Médico Isabel Armengot Montagut

       ACELGAS CON JUDÍAS ROJAS PINTAS Y POLLO BLEDES AMB MONGETES PINTES I POLLASTRE INGREDENTS .     100 grs de MONGETES PINTES en conserva . •        10-12 fulles grans de bledes,   sense les penques (400 g) . •        100 gr de pollastre sense pell . •        un pimentó “choricero” gran (100 g). •        1 cebolleta ( 100 g ) . •        1 cullereta de pimentón de la vera picant . •        Uns filets ( hebras) de safrà . •        300 ml de caldo de verdures o de pollastre . •        sal y pimienta negra molida . •        2 cullerades d’oli d’oliva extra verge .                ...