Médico Isabel Armengot Montagut

Día Mundial de la Obesidad: La enfermedad grave resta una década de vida Compartir Las personas con obesidad grave viven una media de diez años menos que la población sana, según expertos citados por la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN) que, en el Día Mundial de la Obesidad, demanda planes efectivos contra este enfermedad crónica. Esto se debe a que la esta enfermedad es un factor de riesgo de diabetes tipo 2, enfermedad cardiovascular y algunos tipos de  cáncer  (principalmente de mama, colon, útero, cabeza y cuello, y próstata), posicionándose como la quinta causa de mortalidad en todo el mundo, algo que cobra protagonismo hoy, Día Mundial de la Obesidad. La prevalencia de la obesidad se ha triplicado en la mayoría de los países europeos desde la década de los 80, según datos de la Organización Mundial de la Salud. En concreto, entre el 30-70% de los adultos de la Unión Europea (UE) tiene sobrepeso y entre el 10-30% tiene obesidad, y...

El Día Mundial de las Legumbres pone en valor los aspectos nutricionales, saludables y de sostenibilidad de este alimento El día Mundial de las legumbres se celebra oficialmente el 10 de febrero de cada año. Este año la Fundación Española de la Nutrición (FEN) lanza una Declaración de la importancia nutricional de las legumbres con 10 puntos clave sobre la importancia de este alimento básico para nuestra salud. Además, su baja huella de carbono y su reducido consumo de agua las convierte en uno de los alimentos más sostenibles y respetuosos con el medio ambiente.                      1.- Las legumbres forman parte esencial de la tradicional Dieta Mediterránea y es importante recuperar su consumo, como esta ocurriendo desde el 2015, con un 7,6% de aumento, aunque todavía lejos de las recomendaciones. Aún más, teniendo en cuenta que se trata de un grupo de gran interés nutricional, de acuerdo con la evidencia científ...

Cada 12 de noviembre se celebra en todo el planeta el Día Mundial contra la Obesidad. En algunas partes del mundo también se celebra el 11 de octubre .  Esta efeméride busca concienciar a las personas sobre el terrible daño que conlleva para el organismo una dieta alta en grasa y azúcares, dieta que a decir verdad, es una de las más populares y propagadas por todo el globo.                                          Según datos de la misma Organización Mundial de la Salud (OMS), la obesidad ha alcanzado proporciones epidémicas a nivel mundial. Es más, se estima que desde 1975 esta enfermedad se ha triplicado, logrando que en 2016, 1900 millones de adultos la padeciesen así como 340 millones de niños y adolescentes. ¿Qué es obesidad? Se entiende por obesidad a una acumulación anormal de grasa que puede acarrear otras enfermedades que son nocivas para el organismo. Es...

10 de febrero “Día Mundial de las Legumbres” La Organización para las Naciones Unidas (ONU) ha declarado oficialmente el 10 de febrero de cada año como Día Mundial de las Legumbres , en la Asamblea General celebrada en Nueva York el pasado 20 de diciembre, con el objetivo de promover en todo el mundo el desarrollo de este cultivo vital para la seguridad alimentaria, la sostenibilidad del planeta y la economía de las zonas rurales , así como potenciar su consumo al menos tres veces por semana, tal y como recomienda la Organización Mundial de la salud.                            Las legumbres son una de las principales y más asequibles fuentes de proteínas y aminoácidos de origen vegetal para una dieta saludable en millones de personas en el mundo.    Además, el cultivo de legumbres es básico para el medio ambiente y   la biodiversidad, ya que sus propiedades fijadoras de nitrógeno cont...