Médico Isabel Armengot Montagut

HELADO CREMOSO DE PLÁTANO Y CACAO Prepara helados en casa es muy fácil , En mi casa los plátanos les gustan al punto si están muy verdes no y si están ya comenzando a madurar tampoco , cuando veo que se van a quedar en el frutero los limpio y los introduzco en bolsas de congelación  y al congelador . A partir de plátano congelado es muy fácil preparar un helado cremoso . INGREDIENTES Plátanos congelados Leche Esencia de vainilla Cacao en polvo puro desengrasado                                                     ELABORACIÓN Triturar los plátanos congelados con un turmix o picadora o sorbetera y añadir después  una cucharadita pequeña de esencia de vainilla y 1 cucharada de cacao puro en polvo , si esta muy congelado para facilitar el triturado podemos añadir un poco de leche o cualquier bebida vegetal . Este helado...

HELADO CREMOSOS DE PLÁTANO Y TE MATCHA Prepara helados en casa es muy fácil , En mi casa los plátanos les gustan al punto si están muy verdes no y si están ya comenzando a madurar tampoco , cuando veo que se van a quedar en el frutero los limpio y los introduzco en bolsas de congelación  y al congelador . A partir de plátano congelado es muy fácil preparar un helado cremoso . INGREDIENTES Plátanos congelados Leche 1 sobre de te de matcha ELABORACIÓN Triturar los plátanos congelados con un turmix o picadora o sorbetera y añadir después el sobre de te de matcha . La leche la utiliza si los plátanos están muy congelados para facilitar la trituración .

HELADO DE PAPAYA , MANGO Y YOGUR . Prepara helados en casa es muy fácil , este solo lleva 3 ingredientes , papaya , mango y 1 yogur . La papaya la utilizo fresca y el mango congelado , la leche esta vez utilizamos una sin lactosa , también podríamos utilizar cualquier bebida vegetal o 1 yogur . INGREDIENTES 1/2 Papaya 2 bolsas de mango congelado 1 yogur ELABORACIÓN Limpiar la papaya y cortarla en trozos pequeños , colocarla en un procesador de alimentos o en un turmix , colocar el mango congelado y cortado a trozos y el yogur , Triturar todos los ingredientes hasta que quede una masa homogénea . Si no tenemos heladera poner en una taper  e introducir en el congelador moviendo coda 2 horas la preparación para que no se formen cristales . Si tenemos heladera , enchufar la heladera e introducir la preparación , en unos 15 minutos tenemos preparado el helado . ¡¡ Bon Profit !! 

HELADO DE PIÑA CON LECHE DE COCO En verano con el calor nos apetecen los helados . Preparar helados en casa es muy fácil y tiene la ventaja de que los podemos adaptar a nuestras necesidades . Este helado es muy fácil  de hacer y solo necesitamos 1 lata de leche de coco y 1 bote de piña , yo suelo utilizar la que tienen en Mercadona fresca y limpia ya refrigerada . INGREDIENTES 1 lata de leche de coco . 1 bote de piña natural limpia . ELABORACIÓN Cortar la piña en pedazos pequeños y colocar en el vaso de un turmix o batidora , añadir la mitad del bote de leche de coco y triturar hasta que quede una preparación densa . Si no tenemos heladera casera colocar en una taper y poner en el congelador , lo iremos sacando cada 1 o dos horas para mezclar y romper los cristales de congelación . Si tenemos heladera casera , enchufar la heladera y comenzar a introducir la preparación , dejar dentro de la heladera unos 20  minutos hasta que el helado tenga la cons...

HELADO DE MANGO CON YOGUR Si te gustan los helados con un toque cítrico este es el tuyo . INGREDIENTES 2 paquetes de mango congelado 4 yogures de sabor mango 2 yogures de sabor  limón ELABORACIÓN  Colocar en la procesadora los 4 yogures de sabor mango , los 2 yogures de sabor limón y las dos bolsas de mango congelado y batir , se obtiene una  masa de consistencia densa pero no un helado . Poner   el producto obtenido en una tupper y congelar un par de horas o introducirlo en una heladera , con unos 10 minutos son suficientes para que la consistencia sea ya de un helado . Se puede preparar con yogures enteros o desnatados , probar de sabor y según gusto y costumbre añadirle azúcar , edulcorante o tal cual .

HELADO CREMOSO DE PLÁTANO Y CHOCOLATE  Este helado es muy fácil de preparar ,  solo lleva plátano y cacao puro en polvo , se puede realizar también con una natillas de chocolate . Es muy útil para utilizar los plátanos cuando están maduros y en casa no les gustan . INGREDIENTES  Varios plátanos congelados . 1 vaso de leche o bebida vegetal . Cacao en polvo o 1 natillas de chocolate . ELABORACIÓN     Cortar varios plátanos en lonchas finas , colocar en una  bolsa de congelación al   congelador .   Colocar los plátanos congelados en la picadora , para facilitar el proceso de     picado añadir un poco de leche o bebida vegetal y picar hasta obtener una   masa cremosa.   Añadir 2 cucharadas de cacao puro en polvo y picar de nuevo .   Probar y rectificar el dulzor con azúcar , miel o edulcorante (como el plátano es   dulce , si no te gustan los helados muy...