Médico Isabel Armengot Montagut

HELADO DE PIÑA CON LECHE DE COCO En verano con el calor nos apetecen los helados . Preparar helados en casa es muy fácil y tiene la ventaja de que los podemos adaptar a nuestras necesidades . Este helado es muy fácil  de hacer y solo necesitamos 1 lata de leche de coco y 1 bote de piña , yo suelo utilizar la que tienen en Mercadona fresca y limpia ya refrigerada . INGREDIENTES 1 lata de leche de coco . 1 bote de piña natural limpia . ELABORACIÓN Cortar la piña en pedazos pequeños y colocar en el vaso de un turmix o batidora , añadir la mitad del bote de leche de coco y triturar hasta que quede una preparación densa . Si no tenemos heladera casera colocar en una taper y poner en el congelador , lo iremos sacando cada 1 o dos horas para mezclar y romper los cristales de congelación . Si tenemos heladera casera , enchufar la heladera y comenzar a introducir la preparación , dejar dentro de la heladera unos 20  minutos hasta que el helado tenga la cons...