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LA PRIMAVERA YA ESTA AQUÍ.
Ya llego la primavera ,¡ que bien huele el azahar! , con ella la fatigosa astenia primaveral.
Es muy importante adaptarnos a los cambios de
estación , el calor ,mas horas de luz , el cambio horario … nos suele pasar
factura en esta época del año y un porcentaje altísimo de la población ( 1 de
cada 10 ) padecemos lo que denominamos
astenia primaveral : falta de energía , cansancio , decaimiento ,astenia ,
fatiga generalizada , somnolencia diurna , desmotivación , dificultad de
concentración , aturdimiento , irritabilidad , falta de apetito …
No debemos considerar estos síntomas como una patología,
nuestro cuerpo debe adaptarse a las nuevas condiciones de luminosidad y temperatura,
a lo que hay que añadir cambios en la humedad y la presión atmosférica.
¿Como podemos ayudar a nuestro cuerpo a esta
proceso de adaptación? :
1.- Cuidando nuestra alimentación.
Ingiera una alimentación variada, que incluya
todos los grupos de alimentos, respetando los horarios de las comidas de
manera que hagamos 3 comidas importantes (desayuno, comida y cena) y dos colaciones (almuerzo y merienda).
La naturaleza nos ayuda , utilice los productos
de temporada, fresas , cerezas , cítricos , espinacas , habas , espárragos …
son una buena fuente de vitaminas , minerales , fitoquímicos , antioxidantes
… necesarios para el buen funcionamiento del organismo .
Adicione en los platos , germen de trigo , semillas variadas ,
jalea real …
2.- Realice actividad física, especialmente al
aire libre, ¿Cuánto? al menos 30 minutos al día: pasear, nadar, bailar,
montar en bici… estamos en plenas pascuas y fiestas patronales, disponemos de
tiempo libre , disfrute de los beneficios del
paisaje y orografía que nos ofrece nuestra ciudad , hay multitud de
rutas para hacer a pie , en bicicleta ...
3.- Duerma al menos 8 horas diarias. Haga cenas ligeras , al menos 2 horas antes
de acostarse para que la digestión no interfiera con el sueño , no tome
alimentos ricos en cafeína a partir del
mediodía como el café , colas , té , chocolate que tienen efectos excitantes
. Consuma alimentos ricos en
triptófano , como el plátano , los cereales , lácteos …
4.- Hidrátese adecuadamente, agua, infusiones,
zumos naturales, caldos de las verduras… la variedad nos ayuda a beber más.
Si con todas estas recomendaciones persisten los síntomas
se puede recurrir a un aporte complementario de vitaminas y minerales,
siempre bajo control facultativo.
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DISTINTOS TIPOS DE SARTENES Y SUS RECUBRIMIENTOS En este artículo vamos a analizar los diferentes tipos de sartenes y sus recubrimientos, para ver cuáles son las más adecuadas para preparar nuestros alimentos . Al cocinar en una sartén no solo podemos contaminar el alimento con sabores extraños sino que también partículas tóxicas pueden desprenderse de esta y adherirse a la comida o pasar al aire si sometemos a la sartén a unas temperaturas demasiado altas. 1. Sartenes con teflón : estas son las que tienen un uso más extendido, pero no por ello son las más seguras o recomendadas, de echo no son ecológicas ni seguras. El teflón puede desprender gases nocivos a altas temperaturas y en él encontramos un subproducto denominado ácido perfluorooctanoico ( PFOA ) que ha resultado peligroso para la salud y el cual se relaciona con el cáncer, la infertilidad y trastornos inmunitarios; además resulta ser un elemento no biodegradable que sigue causando problemas...