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GAZPACHO DE AGUACATE Y CALABACIN

GAZPACHO DE AGUACATE Y CALABACIN


       Gazpacho verde para los que no les gusta el tomate    “

                    Resultado de imagen de gazpacho de aguacate

                INGREDIENTES    
•1 calabacín  .
•1 pimiento verde .
•1 pimiento rojo .
•1 pepino .
•½  cebolla grande .
•1 aguacate .
•1 diente de ajo .
•sal, aceite de oliva virgen extra, vinagre .
•Hielo picado .

 ( se puede variar la receta en función del gusto de cada cual y los ingredientes que tengamos en la cocina ) .

               Resultado de imagen de gazpacho de aguacate

ELABORACIÓN 

Pelar y cortar las verduras en trocitos pequeños , colocar en la 
picadora y picar .
Añadir hielo y volver a picar .
Adicionar el vinagre , aceite y la sal .


Valor calórico por ración  ( repartido en  4 raciones ) .
Energía.........................  90 Kcal 
Grasas..........................  6.4 g 
Proteínas......................  2.3 g 
Hidratos de Carbono….. 4.2 g
( cálculos realizados con programa Informático)  .
       
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