TORTILLA DE PATATA AL MICROONDAS
Unos de los platos preferidos por los españoles es la tortilla de patata , os presentamos una forma de prepararla cocinando las patas al microondas , es una manera de disminuir el aceite utilizado quedando la tortilla menos grasa y con menos calorías .
INGREDIENTES
ELABORACIÓN
Comenzamos pelando las patatas y cortándolas lo mas finas posibles (si tienes una mandolina mejor) Hacemos la misma operación con la cebolla ( si somos de tortilla de patata con cebolla ) .
Ponemos las verduras en un bol apto para microondas y añadimos 2 cucharada de aceite de oliva , removemos para que se impregnen y cubrimos el bol con un film transparente , cerrándolo bien para que no pierda vapor en la cocción .
Colocar el bol al microondas a 800-900 w unos 15 minutos (a mitad cocción sacar y remover ) .
Batir los huevos y salar .
Incorporar las verduras ya cocidas y mezclar con los huevos.
Colocar una sartén al fuego con 2 cucharadas de aceite , cuando este caliente añadir la mezcla de verduras y huevos y cuajar la tortilla al modo tradicional .
Unos de los platos preferidos por los españoles es la tortilla de patata , os presentamos una forma de prepararla cocinando las patas al microondas , es una manera de disminuir el aceite utilizado quedando la tortilla menos grasa y con menos calorías .
INGREDIENTES
ELABORACIÓN
Comenzamos pelando las patatas y cortándolas lo mas finas posibles (si tienes una mandolina mejor) Hacemos la misma operación con la cebolla ( si somos de tortilla de patata con cebolla ) .
Ponemos las verduras en un bol apto para microondas y añadimos 2 cucharada de aceite de oliva , removemos para que se impregnen y cubrimos el bol con un film transparente , cerrándolo bien para que no pierda vapor en la cocción .
Colocar el bol al microondas a 800-900 w unos 15 minutos (a mitad cocción sacar y remover ) .
Batir los huevos y salar .
Incorporar las verduras ya cocidas y mezclar con los huevos.
Colocar una sartén al fuego con 2 cucharadas de aceite , cuando este caliente añadir la mezcla de verduras y huevos y cuajar la tortilla al modo tradicional .
Se puede preparar también totalmente en el microondas con molde de silicona .
