Pizza de Coliflor
Para los que les gusta la pizza , esta es una buena opción , esta hecha con base de coliflor .
INGREDIENTES :
1 coliflor
1 o 2 huevos
queso rallado
especias
el relleno que queramos para la pizza , nosotros la hemos hecho de jamón y champiñones .
ELABORACIÓN
Rallar la coliflor , colocar en un recipiente al micro durante unos 5 minutos ( puede variar el tiempo con la potencia del micro y la cantidad de coliflor ).
Colocar la coliflor ya cocina dentro de un servilleta limpia y escurrir ( también se puede escurrir entre dos coladores , es muy importante que eliminemos bien toda el agua ) .
Colocar en un bol la coliflor ya escurrida con un poco de sal , un huevo y también podemos añadir unas especies y un poco de queso , amasar .
Colocar sobre una fuente dándole la forma de pizza .
Colocar al horno hasta que este cocida y algo dorada .
Sacar del horno y rellenarla con los ingredientes que tengamos preparada para la pizza , colocar después el queso y el orégano e introducir de nuevo en el horno hasta que se funda el queso .
Si la queremos preparar con verduras ,cocer primero la verduras y rellenar la pizza con las verduras ya cocidas por eliminar el agua y que la pizza quede crujiente .
Esta muy buena , la prepararemos con bases de otras verduras para los que no les gusta la coliflor .
Para los que les gusta la pizza , esta es una buena opción , esta hecha con base de coliflor .
INGREDIENTES :
1 coliflor
1 o 2 huevos
queso rallado
especias
el relleno que queramos para la pizza , nosotros la hemos hecho de jamón y champiñones .
ELABORACIÓN
Rallar la coliflor , colocar en un recipiente al micro durante unos 5 minutos ( puede variar el tiempo con la potencia del micro y la cantidad de coliflor ).
Colocar la coliflor ya cocina dentro de un servilleta limpia y escurrir ( también se puede escurrir entre dos coladores , es muy importante que eliminemos bien toda el agua ) .
Colocar en un bol la coliflor ya escurrida con un poco de sal , un huevo y también podemos añadir unas especies y un poco de queso , amasar .
Colocar sobre una fuente dándole la forma de pizza .
Colocar al horno hasta que este cocida y algo dorada .
Sacar del horno y rellenarla con los ingredientes que tengamos preparada para la pizza , colocar después el queso y el orégano e introducir de nuevo en el horno hasta que se funda el queso .
Si la queremos preparar con verduras ,cocer primero la verduras y rellenar la pizza con las verduras ya cocidas por eliminar el agua y que la pizza quede crujiente .
Esta muy buena , la prepararemos con bases de otras verduras para los que no les gusta la coliflor .